Khasiat Buah Stroberi

Buah cinta, sebutan lain bagi buah stroberi. Begitu sebagian orang menyebutnya. Dalam sejarah Yunani kuno, buah ini dianggap sebagai lambang dewi Cinta. Dari segi fisiknya terbilang cantik, menggiurkan, feminin, sensitif dan manis, seperti layaknya seorang wanita.

Buah stroberi yang merupakan satu-satunya buah yang mempunyai biji di kulitnya ini, ternyata memiliki banyak khasiat dalam bidang kesehatan. Begitu yang aku baca dari buku, majalah dan sumber lainnya.

Berikut beberapa khasiat yang dimiliki oleh buah stroberi :
a. Sebagai pemutih gigi

Stroberi dipercaya bisa memutihkan gigi kita. Dengan membalurkan stroberi yang telah dihancurkan ke seluruh permukaan gigi dan biarkan beberapa menit, lalu gosoklah dan bersihkan. Tidak heran, pasta gigi untuk anak-anak kebanyakan memiliki rasa stroberi, karena selain ternyata dapat memutihkan gigi juga untuk menarik minat anak-anak supaya rajin menggosok gigi.

b. Dapat mencegah penyakit kanker payudara dan leher rahim

Penyakit wanita. Sungguh tepat stroberi dianggap dewi Cinta, seperti dalam sejarah Yunani kuno (telah dijelaskan di awal). Dalam buah stroberi terkandung vitamin C sebanyak 56,7 mg per 100 gram. Dimana jika kita memakan 8 buah stroberi ukuran sedang, menurut The Iowa Women's Health Study, dipercaya akan mengurangi resiko kanker hingga 37% dan sudah mencukupi kebutuhan manusia akan vitamin C setiap harinya. Kandungan vitamin C di dalam satu buah jeruk saja kalah dengan 8 buah stroberi sedang ini.

c. Mengurangi resiko serangan jantung

Marilah mulai sekarang kita belajar hidup sehat bersama stroberi.
Stroberi...sluurrpp...sluurrpp....

Tips Stroberi Tahan Lama

Rata-rata dari yang aku lihat, tiga kemasan buah stroberi segar ukuran sedang atau dua ukuran besar, yang dibeli oleh orang-orang. Sebagai yang maniak stroberi (sekarang), aku suka "memborongnya". Tapi, besoknya, aku suka lupa ada stroberi di kulkas, bagian tempat buah-buahan. Alhasil, stroberi pun jadi busuk sia-sia.

Tidak seperti jeruk, apel, anggur atau buah lainnya yang akan tahan lama jika disimpan dalam kulkas. Dua hari saja, sudah ada semacam "kapang", bulu halus berwarna putih. Apalagi jika niat utama membeli stroberinya ingin dibuat jus nantinya. Kadang pas belinya, aku memakannya dengan susu coklat cair hari itu juga, dan sisanya, ingin dibuat jus di hari nanti. Sedih dan rugi kan begitu ingin membuat jus, ternyata stroberinya sudah tidak layak pakai alias busuk.

Nah, untuk para stroberi lover, aku ingin berbagi tips agar stroberi bisa tahan lama di dalam kulkas untuk dibuat jus kemudian. Berikut tips-nya :

Bersihkan semua buah stroberi yang baru dibeli, buang daunnya, sisihkan buah stroberi yang ingin dibuat jus nantinya, lalu tiriskan.

Setelah kering, masukkan ke dalam plastik transparan (yang biasa seperti buat es, tapi ukuran besarnya, ibu-ibu pasti sudah paham).

Banyaknya buah stroberi yang disimpan dalam satu plastik, dibagi sesuai dengan kebutuhan jus yang biasa kamu buat.

Simpan dalam freezer kulkas. Ingat lho, freezer, bukan tempat buah-buahan. Niscaya, stroberi pun awet.

Dan jika suatu saat ingin membuat jus, ambil saja satu plastik stroberi tadi, langsung masukkan ke dalam blender, walau dalam keadaan beku begitu. Tanpa dicuci lagi dan tanpa es batu. Hanya tinggal menambahkan air matang biasa dan gula secukupnya agar tidak mengurangi rasa asam di stroberi.

Jus stroberi pun siap diminum kapanpun kamu mau.
Stroberi.....sluurrpp.....sluurrpp..........

Praktis, Untung dan jadi segeeerrr kan......